Generationenkochen in der Käuterküche
Hier wird gemeinsam gekocht! Teilnehmer*innen der intergenerativen Kräuterküche stellen Aufstriche, Sirup oder Seifen aus selbst gesammelten Kräutern her.
In Kooperation mit der MS Stromstraße 40 und dem Haus Brigittenau treffen sich die Klubs zum gemeinsamen Kochen. Hier lernen alle Generationen Wissenswertes über die Verarbeitung und den Genuss von Wildkräutern. So entstehen beim gemeinsamen Kochen leckere Auftriche, süßer Sirup oder duftende Seifen, die anschließend verköstigt oder ausprobiert werden dürfen.
Generationenkochbuch
Die Koch-Einheiten werden fotografisch dokumentiert. Die so entstandenen Bilder, Rezepte und Anleitungen zum Nachkochen werden später in einem bunten und mehrsprachigen Generationenkochbuch mit internationalen Gerichten und leckeren Spezialitäten festgehalten.
Alle Termine:
- 08.05.2025, 12:00-14:00 Uhr, Generationenkochen mit David Häusler. Schüler*innen und Senior*innen kochen gemeinsam | Küche der MS Stomstraße 40, 1200 WIen
- 20.05.2025, 12:00-15:00 Uhr, Kräuter Küche. Wildes Gemüse: Ausgefallenes mit wildem Spargel, falschen Kapern und mehr | Klub Greiseneckergasse
- 03.06.2025, 12:00-15:00 Uhr, Kräuter-Küche. Essbarer Blumenstrauß?! Herzhaftes und Süßes aus wilden Blüten | Klub Greiseneckergasse
- 24.06.2025, 09:00-13:00 Uhr, Generationenkochen, Open-Air-Kochen mit David Häusler. Schüler*innen undSenior*innen kochen gemeinsam | Wallensteinplatz, 1200 Wien
- 01.07.2025, 12:00-15:00 Uhr, Kräuter-Küche. Erfrischendes und Mediterranes: gefüllte Tomaten und die beste heimische Pizzawürze | Klub Greiseneckergasse
- 02.09.2025, 12:00-15:00 Uhr, Kräuter-Küche. Wilde Beeren und Samen: Powerfoods für Müsli, Laibchen und wilden Senf. Inkl. Kräuterlieder-Runde zum Mitsingen | Klub Greiseneckergasse
- 14.10.2025, 12:00-15:00 Uhr, Kräuter-Küche im Klub. Wurzelküche! Wilder Kaffee, nahrhafte Kraftsuppe und Tinkturen für die Hausapotheke | Klub Greiseneckergasse
Wie mitmachen?
Die gmeinsamen Koch-Workshops sind kostenlos. Im Rahmen der Initiative werden alle notwendigen Materialien und Zutaten für die gemeinsamen Mahlzeiten Essen zur Verfügung gestellt.
Um eine Voranmeldung unter 01/31 399 290 201 Wird gebeten!